Je to jedna z nejproslulejších rostlin na zahradě: zemní bez (Aegopodium podagraria). Vypráví se, že tuto rostlinu k nám přivezli Římané a dnes patří mezi 40 nejběžnějších rostlin v Nizozemsku. V zahradě může být bezzemek velmi bujný, i když je také velmi užitečný a jedlý. Prozradíme vám 5 účinných způsobů, jak bezzemek na zahradě potlačit.
Jak poznáte bezzemek zemní?
Bezzemek se pozná snadno, ale někdy může být zaměněn za jiné rostliny. Rostlina má zpeřené listy, které jsou obvykle 5 až 7 vejčité. Květenství jsou velmi podobná květenstvím například metličky křivolaké nebo pcháče obecného. Jakmile rostlinu jednou poznáte, je vlastně nemožné ji přehlédnout!
Těchto 5 netoxických způsobů, jak dostat bezzemek pod kontrolu
Pokud chcete dostat bezzemek ze své zahrady, můžete použít řadu metod. U bezu černého to sice trvá dlouho, ale vytrvalost vítězí!
1. Nejlepší způsob: odstranění kořenů bezu černého.
Nejúčinnějším způsobem, jak se zbavit bezzemku, je odstranění kořenů. Opatrným vykopáním rostliny nebo vykopáním kořenů pomocí plivacích vidlí můžete kořeny rozplést a opatrně je odstranit. Dbejte na to, abyste odstranili každý kousek, protože nové rostliny mohou vyrůst i z velmi malých kousků. Nezapomeňte odstranit listy všech rostlin, které se denně objevují, abyste vyčerpali kořeny.
2. Regulace bezu černého pomocí brambor
Dalším způsobem, jak dostat bezzemek na kolena, je vysazení brambor. Brambory vyžadují mnoho živin a snižují výživu bezu zemního. Brambory navíc uvolňují látku solanin, která ničí plevel. Tato metoda také dobře funguje při regulaci plevelů v živém plotě.
3. Vezměte si kuřata!
Slepice milují zemní bez. Z vlastní zkušenosti jsem zjistil, že bezzemek zcela zmizel, protože slepice sežerou mladé listy a rozruší půdu. Kromě toho je se slepicemi na zahradě velká zábava a vy se můžete těšit z čerstvých vajec.
4. Tyto rostliny, které používáte k potlačení bezu černého
Bezzemek je dobrý půdní pokryv, ale pokud se ho chcete zbavit, můžete do hry zapojit konkurenty. Podívejte se na tyto rostliny proti bezu zemnímu:
5. Použijte vápno k potlačení bezu černého
Zemní bez má ráda mírně kyselou půdu. Použitím vápna půdu zásaditě upravíte, což brání bezu zemnímu v dobrém růstu. Kolem bezu zemního můžete například nasypat rozdrcené vaječné skořápky. Tuto metodu nedoporučujeme jako první, protože změna kyselosti může ovlivnit i další rostliny a půdní život.
K regulaci bezu zemního raději nepoužívejte ocet ani zelené mýdlo!
Použití octa nebo zeleného mýdla se doporučuje i k regulaci bezu černého, přesto důrazně nedoporučujeme. Ocet okyseluje půdu, což ovlivňuje půdní život a užitečné houby (a tím i houby). Zelené mýdlo také neprospívá půdnímu životu a může představovat velké nebezpečí pro vodní organismy, proto buďte obzvláště opatrní, pokud máte bez černý vedle rybníka.
Přínosy bezu černého: užitečný pro zahradní živočichy
Bezzemek není jen zhouba, ve skutečnosti může být velkým přínosem pro biologickou rozmanitost na zahradě. Nádherné deštníkovité květy jsou ochotně navštěvovány opylovači, jako jsou např. motýli a divoké včely (na bezu černém bylo na zahradě pozorováno až 23 druhů). Kromě toho se pod listy mohou ukrývat i další živočichové, například obojživelníci, a zahradní ptáci mohou mezi listy najít úkryt mnoha druhů hmyzu.
Tip: Není bezzemek opravdu obtížný? Pak ji nechte být! Může se klidně prohánět v drsném zákoutí, ale dbejte na to, aby se neproháněl po vaší zahradě.
Jak zabránit výskytu bezu černého na zahradě
Prevence je lepší než léčba. Bezzemek se rozmnožuje především výhonky, ale může se šířit i semeny. Proto buďte opatrní, pokud dostanete rostliny nebo řízky od někoho jiného. Má někdo jiný na zahradě bez černý na zahradě? Pak pečlivě zkontrolujte, zda v kořenovém balu nenajdete skryté kousky kořenů. Tato rada platí i při přemisťování rostlin na zahradě: vyvarujte se přenášení bezu černého z jednoho místa na zahradě na druhé.
Můžete jíst bez černý?
Ponecháváte bezzemek i tak, nebo jste boj s ním vzdali? Pak je tu další užitečné využití: konzumace listů! Bez černý není jedovatý a je zcela jedlý. Vypráví se, že Římané přivezli bez zemní z jižní Evropy jako rychlý způsob pěstování potravin pro své legie.
Je zdrojem vitaminů A a C a obsahuje minerální látky, jako je vápník, sodík a hořčík. Zejména mladé listy mají jemnou chuť a skvěle se hodí do pesta nebo do salátů!
