Česnek je nenáročná rostlina, kterou zahrádkáři aktivně využívají díky jednoduchosti jeho pěstování.
Jednou z běžných metod je výsadba česneku na podzim, která šetří čas na jaře a zajišťuje dřívější sklizeň.
Druhy česneku: jarní česnek a zimní česnek
Existují dva hlavní druhy česneku: jarní česnek a zimní česnek. Jarní česnek se sází na jaře, má malé stroužky a dlouhou trvanlivost. Zimní česnek, který se sází na podzim, má velké stroužky s růžovofialovým odstínem a ostřejší chutí. Jeho trvanlivost je však omezena na 6 měsíců.
Optimální termín pro výsadbu zimního česneku
Při výsadbě zimního česneku je důležité dát rostlině šanci zakořenit před mrazy, ale nedovolit, aby se objevily šípky. Konkrétní termíny výsadby závisí na klimatických podmínkách daného regionu, takže univerzální kalendářní datum neexistuje. Obvykle se česnek vysazuje 2-3 týdny před stabilními mrazy. Dalším důležitým orientačním bodem je teplota půdy, která by se měla pohybovat kolem 14-15 °C v hloubce 10 cm.
Tato metoda zaručuje při dodržení správných podmínek výsadby brzkou a zdravou sklizeň.
